一、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的內(nèi)涵
農(nóng)耕文化曾經(jīng)覆蓋了社會的方方面面，是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主干成分，也是構(gòu)建中華民族核心價值觀念的重要精神文化資源。那么，農(nóng)耕文化的內(nèi)涵是什么？
（一）農(nóng)耕文化的哲學意蘊
農(nóng)耕文化的哲學意蘊可以概括為“應時、取宜、守則、和諧”八個字。
應時：意味著對機遇的重視和獲取。機遇，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的途程中有時具有特別的意義。在市場經(jīng)濟條件下，機遇就是效益，就是金錢。抓住了機遇，就主動，就發(fā)展；丟掉了機遇，就被動，就落伍。應時，體現(xiàn)了前人對自然規(guī)律的尊重。
取宜：宜即適宜，適合。應時，主要是對“天”而言的，取宜則主要是對“地”來說的。取宜，最能反映出人們在生產(chǎn)活動中的能動作用。
守則：則即準則、規(guī)范，也可寬泛地理解為秩序、規(guī)矩。被視為“禮義之邦”，蓋由此來。守則的主要內(nèi)容一是守范，二是當位。當位就是恪守職分，可以理解為一種敬業(yè)精神和責任感。在其位就要謀其政，行其事。守則，是人們道德觀、價值觀的一種體現(xiàn)。
和諧：應時、取宜、守則，歸結(jié)到一點，就是在天、地、人之間建立一種和諧共生的關(guān)系，這是農(nóng)耕文化的核心理念。和諧觀是傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)，也是中華民族幾千年世代相傳的核心理念。
（二）農(nóng)耕文化的時空特征
1．農(nóng)耕文化的地域多樣性。
2．農(nóng)耕文化的民族多元性。
3．農(nóng)耕文化的歷史延續(xù)性。
4．農(nóng)耕文化的鄉(xiāng)土普世性。
（三）農(nóng)耕文化的實踐原則
1．協(xié)調(diào)和諧的三才觀。在三才理論中，人既不是大自然的奴隸，也不是大自然的主宰，而是贊天地之化育的參與者和調(diào)控者，人和自然不是對抗的關(guān)系，而是協(xié)調(diào)共生的關(guān)系。
2．趨時避害的農(nóng)時觀。不誤農(nóng)時、不違農(nóng)時是農(nóng)民幾千年來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要指導思想。順時的要求也被貫徹到林木砍伐、水產(chǎn)捕撈和野生動物的捕獵等方面。
3．主觀能動的物地觀。關(guān)于地力，人們認識到種莊稼是要消耗地力的，只有地力不斷得到恢復或補充，才能繼續(xù)種莊稼，若地力不能獲得補充和恢復，就會出現(xiàn)衰竭。
4．變廢為寶的循環(huán)觀。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，施肥是廢棄物質(zhì)資源化、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)的關(guān)鍵一環(huán)。通過廢棄物循環(huán)再利用，實現(xiàn)無廢物生產(chǎn)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一大特征和核心價值。
5．御欲尚儉的節(jié)用觀。古人提倡節(jié)用，主要目的之一是積糧以備荒。同時也是告誡統(tǒng)治者，對物力的使用不能超越自然和老百姓所能負荷的限度，否則就會出現(xiàn)難以為繼的危機。
二、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化主要文化類型、內(nèi)容
傳統(tǒng)農(nóng)耕文化作為傳統(tǒng)文化的主干成分，其文化類型也大概與傳統(tǒng)文化的文化類型類似。農(nóng)耕文化集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，主體包括語言文化，文字文化，建筑文化，戲劇文化，民歌文化，傳統(tǒng)中醫(yī)，衣冠服飾文化，風俗文化及各類祭祀活動等。
傳統(tǒng)農(nóng)耕文化是文化的一部分，想弄清楚農(nóng)耕文化的內(nèi)容我們應該先從文化的內(nèi)容入手。
文化是一個復雜的，不僅包含思想觀點，還包含其它方面的多層次、多內(nèi)容的統(tǒng)一體系。具體說，有三個層次：
第一個層次是思想、意識觀念等。思想意識中最重要的有兩個方面：一是價值觀念，一是思維方式。
第二個層次是文物。文物就是表現(xiàn)文化的實物，思想意識必須實物化，表現(xiàn)在實際事物上，哲學家一定要有表作式語錄、文學作家有作品畫家要有繪畫、科學家要有著作及發(fā)明創(chuàng)造—這些是思想的表現(xiàn)。
第三個層次是制度、風俗。這是思想觀點凝結(jié)而成的條例、規(guī)矩等等。
根據(jù)前面文化的解釋，我們也可把“農(nóng)耕文化”分解為三個層次，即：第一層次是農(nóng)耕思想意識文化；第二層次為農(nóng)耕器用實物文化；第三層次則是農(nóng)耕典章制度文化。
農(nóng)耕文化的內(nèi)容體現(xiàn)了農(nóng)耕文化的獨特之處。
1．時間與變易。簡言之，四時循環(huán)是建立在變的基礎之上，即變化是比循環(huán)更基本的準則。因此，周而復始的循化并不是簡單的重復，終則有始說的是終點之后一個新的開始；四時仍是四時，但春夏秋冬卻是新的春夏秋冬。
2．天道與人世。以天人相通為基礎，農(nóng)耕文化的核心是認識到并明確承認自然資源和人的能力都是有限的，主張溫飽層面的寡欲。
3．對土地和農(nóng)耕的尊重。男耕女織是農(nóng)耕文化的基礎。只有那些學養(yǎng)高到可以超越于經(jīng)濟支配的人，并對國家人民有具體的貢獻，才可以享受不耕而食的特例。
4．體會重農(nóng)抑商的思路。古代本有工商食官（國語·晉語四）的傳統(tǒng)。古人一方面充分了解并承認商的本質(zhì)是求利，即使唯利是圖，或也不算違背其職業(yè)道德；在此基礎上，更注意到與商相關(guān)的思想行為擴充到其他領(lǐng)域可能產(chǎn)生的重大影響。故以發(fā)財為目的之商業(yè)作為是可以允許的，其行為模式和思想風尚卻受到限制，不得推廣。
5．致力于天人的雙贏。農(nóng)耕文化崇拜自然，尊敬自然，敬畏自然。于是在農(nóng)業(yè)文明的條件下，人們追求人與自然的和諧，即天人的雙贏。
三、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的旅游價值分析
長期以來，人們?yōu)榱诉m應生產(chǎn)和發(fā)展的需要，創(chuàng)造的多樣性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和豐富博大的農(nóng)耕文化。在它的形成和發(fā)展過程中，浸透著歷代先賢的血汗，凝聚著我們民族的智慧，它集中升華了億萬民眾的實踐經(jīng)驗、教訓和成功，反映了中華民族對人與自然之間的關(guān)系、規(guī)律的認識與把握。因此，農(nóng)耕文化的旅游價值不可估量。大概有觀賞價值、體驗價值、教育價值、歷史文化價值等。以下幾種旅游方式可以體現(xiàn)農(nóng)耕旅游資源的價值所在。
1．觀光旅游
現(xiàn)在的人們面對千變?nèi)f化的生活，既需要物質(zhì)的豐富也需要精神的理念，既向往科技進步又渴望生態(tài)自然的環(huán)境。都市人們萌發(fā)的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)戀，是對生活的一種重新認識與理解，追求自然與和諧、安詳與寧靜，才是人類生活最本質(zhì)的方面。因此農(nóng)耕文化的自然景色可以給人們提供一個放松身心的好去處。
2．體驗旅游
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活節(jié)奏加快，城鎮(zhèn)居民面臨環(huán)境與生活的雙重壓力，中產(chǎn)階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來回歸到自然，在空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村中享受充滿田園情趣的休閑生活。類似于在蔬菜園、水果園親手采摘蔬菜水果、釣魚捕魚、紡紗織布等體驗性旅游，正在受到人們的廣泛歡迎。
3．鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游也被稱為農(nóng)家樂，“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、看農(nóng)家景、購農(nóng)家物”為主要特點的大城市遠郊旅游。人們可以在鄉(xiāng)村旅游的過程中體會與城市不一樣的生活方式，感受不一樣的人文風情，領(lǐng)略農(nóng)村的風土人情、民俗文化。
4．教育旅游
為了方便旅游者對農(nóng)耕文化的直觀認識，在鄉(xiāng)村構(gòu)建農(nóng)耕文化展覽館、展覽室。收集、保護、展覽傳統(tǒng)生產(chǎn)農(nóng)具和生活用具，如：石磨、石缸、石臼、犁鏵、背夾、風車、水車、紡車等等傳統(tǒng)的農(nóng)耕用具，配以相關(guān)的使用和文字，用來講述和展示歷史悠久的農(nóng)耕文明歷程。這種方式既可以使農(nóng)民回味過去、珍惜、保護和傳承農(nóng)耕文化，又可讓對農(nóng)耕文化陌生的城市居民、青少年了解傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和生產(chǎn)習俗，喚醒他們對農(nóng)耕文化的興趣和自豪感。除此之外，教育旅游還可以采用主題公園的形式，建造屬于農(nóng)耕文化的主題公園，供游人們參觀游覽學習。
5．探索發(fā)現(xiàn)旅游
幾千年的農(nóng)耕文明，留下了許多的文化遺址、歷史文明遺跡等，可以開發(fā)成考古夏令營、科學探索夏令營、農(nóng)耕知識科普夏令營等等，吸引人們參加。
6．歷史旅游
我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，所以在民間文化中，無論是民間風俗還是民間信仰等等，都是與農(nóng)耕文化分不開的。利用人們對于祖先以及神明的敬仰，開展宗廟祭祀旅游，先人祭祀旅游（如孔子祭奠）等各種旅游活動。
7．節(jié)慶旅游
農(nóng)耕文明歷史時期留下了許多的節(jié)慶活動，不同民族，不同地區(qū)，都有其獨特的節(jié)慶活動，可以將這些節(jié)慶活動開發(fā)成旅游項目，使游客能感受不同民族、不同地區(qū)的節(jié)慶風俗，滿足游客的求異心理和好奇心理。
8．其他旅游吸引物
傳統(tǒng)農(nóng)耕文化還可以為現(xiàn)代旅游提供許多的旅游吸引元素，例如戲曲藝術(shù)的欣賞，書法繪畫藝術(shù)的欣賞，中醫(yī)藥理論，古代神話故事傳說等，都可以作為旅游吸引物而吸引人們前去觀光旅游。
四、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的旅游開發(fā)與保護狀況
如今，農(nóng)耕文化的保護與開發(fā)方式有很多，其開發(fā)方式主要有以下幾種：
一是村落型開發(fā)。村落型開發(fā)具有特定的地域空間，不可移動，是對一個村莊全面的開發(fā)，包括有形的和無形全部文化遺產(chǎn)的開發(fā)，一般是與開發(fā)旅游業(yè)相結(jié)合。
二是節(jié)會型開發(fā)。這種農(nóng)耕文化遺產(chǎn)具有普遍性、地域性，也有差異性。如元宵、端午、中秋等節(jié)日具有普遍性，農(nóng)村各地都有文化活動。地域性的節(jié)會，鄉(xiāng)村之間互不相同。
三是產(chǎn)品型開發(fā)。農(nóng)村改革以來，各地區(qū)域特色農(nóng)業(yè)快速興起。各種果品長足發(fā)展，一些專業(yè)鄉(xiāng)、專業(yè)村，就以區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品為契機，舉辦不同的農(nóng)耕文化活動。
四是技藝型開發(fā)。農(nóng)村各地都有身懷一技之長的能工巧匠。他們原來是制作人們生產(chǎn)生活必需的生產(chǎn)工具或生活用具，在長期的歷史進程中，技藝形成了傳統(tǒng)工藝。
五是古跡型開發(fā)。為傳承創(chuàng)新農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，坐落鄉(xiāng)村的一些古祠堂、古廟宇、古寺院、名人故居、古橋梁、古墓冢等等，都已引起各級領(lǐng)導和群眾重視，采取措施進行保護，有的還在修復。
（一）開發(fā)成功例子
1．成都“農(nóng)家樂”在政府的積極引導下，成都市郫縣友愛鄉(xiāng)農(nóng)科村依托當?shù)氐幕ɑ堋⑴杈啊⒚缒镜壬a(chǎn)基地，積極發(fā)展旅游觀光業(yè)，成為我國“農(nóng)家樂”旅游模式的發(fā)源地。經(jīng)過多年的發(fā)展，成都近郊以“農(nóng)家樂”為代表的鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展水平、發(fā)展規(guī)模、經(jīng)濟總量增長以及發(fā)展方向等方面都居于全國領(lǐng)先地位。
2．北京民俗村世紀年代以來，在國家各級旅游行政部門以及社會力量的推動下，北京郊區(qū)農(nóng)民充分利用區(qū)位、生態(tài)及民俗文化資源優(yōu)勢，大力發(fā)展以突出鄉(xiāng)土氣息和民俗文化為主的民俗旅游。“十一五”期間，北京市旅游局實施了“一村一品”工程，以期進一步提升京郊民俗旅游的品質(zhì)和檔次。
3．皖贛古村落皖贛兩地在徽州文化熏陶下造就出來的大量形態(tài)相近、特色鮮明的傳統(tǒng)建筑及其村落，蘊涵深厚的文化底蘊和較高的歷史、藝術(shù)、建筑和科學價值，成為我國古村落旅游的典型代表。地處皖浙贛交界的江西婺源已被國內(nèi)外譽為“最美麗的農(nóng)村”，其古村落建筑是當今古建筑保存最多、最完好的地方之一。
4．云南哈尼梯田哈尼族世代相承的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，如傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動、禮儀、節(jié)慶和傳統(tǒng)手工業(yè)技能等文化要素，與獨特的梯田景觀融合，為開發(fā)特色旅游產(chǎn)品提供了豐富的旅游資源。每兩年一度的“紅河元陽哈尼梯田文化旅游節(jié)”已經(jīng)成為云南省向海內(nèi)外游客展示元陽多姿多彩的哈尼風情及歷史悠久的農(nóng)耕文化的重要載體，哈尼梯田的旅游效益逐漸展現(xiàn)出越來越廣闊的前景。
（二）開發(fā)中的問題
1．資源認知不清。我國大多數(shù)鄉(xiāng)村地處偏僻、交通不發(fā)達，信息相對閉塞，當?shù)厝嗣癫⒉荒苷J識到自身的土地及生活狀態(tài)的巨大旅游價值。多數(shù)鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)資源并未被開發(fā)，處于“清風明月不用買”的被“辜負”狀態(tài)。資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化不成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，其巨大的經(jīng)濟效益潛力處于“蟄伏”狀態(tài)。
2．缺乏高層認識。因為農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)能夠使農(nóng)村在較短的時間內(nèi)建立起產(chǎn)業(yè)之間、產(chǎn)品與市場之間、生產(chǎn)與生活之間的緊密聯(lián)系，縮小城鄉(xiāng)差別，完成非農(nóng)化過程，具有良好的經(jīng)濟效益，所以許多地方過于注重眼前利益，而對農(nóng)業(yè)資源如何開發(fā)成一種主導產(chǎn)業(yè)，做好做大，使其持續(xù)發(fā)展等問題思考不深。
3．缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。目前農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)存在著小、散、亂的問題。由于缺乏總體的大區(qū)域規(guī)劃與規(guī)范管理，我國鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)在投資和經(jīng)營上存在規(guī)模不大，地區(qū)分布與組織形式較分散、項目低水平重復建設、市場競爭秩序混亂的現(xiàn)狀。農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)必須具備基本的旅游條件（便利的交通，較高的接待能力），然而有些地方在不具備基本的旅游條件下，就盲目地進行農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)。
4．景點缺乏農(nóng)業(yè)。有些地方對農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)缺乏深入認識，開發(fā)出來的景點完全失去了農(nóng)業(yè)資源本身的風貌和韻味。例如某些“山莊”修建高樓，飯店豪華程度直追都市，發(fā)動機轟鳴，摩托車馳奔。這些都市文明符號楔入山溝，切斷了農(nóng)業(yè)資源的脈絡，毀了山村旅游的自身優(yōu)勢。
5．景點類型比較單一。在相近或相鄰的地區(qū)，農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)類型單一，重復開發(fā)建設明顯，造成產(chǎn)品相似，形成了同一種商品共同面對同一個市場的局面。對于旅游半徑內(nèi)有限的游客來說，面對相同或相似的產(chǎn)品，只會優(yōu)中選優(yōu)；對于景區(qū)來說，為了爭取更多的游客就必須加大宣傳力度和成本投入，甚至出現(xiàn)各景點間相互詆毀、惡性競爭的現(xiàn)象，結(jié)果兩敗俱傷。
6．景點管理混亂污染嚴重。農(nóng)業(yè)資源的涵蓋面比較廣，在我國現(xiàn)行的管理體制下分別隸屬于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等多個部門，而對旅游資源進行開發(fā)后形成的成果又是滿足游客需要的旅游產(chǎn)品，與旅游管理部門又密切相關(guān)，但由于我國旅游區(qū)的管理體制仍然是條塊分割，加上利益上的糾葛，致使農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)管理限于“無序”狀態(tài)。在已開發(fā)的景點中，大部分的管理者是農(nóng)民，他們對于旅游管理和生態(tài)保護了解較少，景點缺乏必要的配套設施，生活污水、垃圾等廢棄物隨意處理，造成了農(nóng)業(yè)資源的嚴重污染。
7．游客游覽以后印象不深。農(nóng)耕文化旅游不僅沒有擺脫上車睡覺、下車看廟、走到景點拍拍照的怪圈，還加上資源的特點不是張揚的直觀和大氣，而是精深的農(nóng)耕文化內(nèi)涵，因此，游覽以后印象不深，甚至難于從照片、錄像等引發(fā)聯(lián)想和回味。
（三）保護現(xiàn)狀
1．（慶陽）農(nóng)耕文化節(jié)于8月日在慶陽市體育館隆重開幕。農(nóng)耕文化節(jié)以“傳承農(nóng)耕文明、弘揚民俗文化、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動區(qū)域合作發(fā)展”為宗旨，旨在加強區(qū)域交流合作、加快老區(qū)發(fā)展、共建美好明天。在這個難得的節(jié)會期間，慶陽人民積極地、充分地向世人展示了本地區(qū)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，并取得了頗為豐盛的成果，是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綻放了新的光芒。
2．由農(nóng)業(yè)部主辦，農(nóng)業(yè)博物館、全國農(nóng)業(yè)展覽館承辦的“中華農(nóng)耕文化展”，于年3月2日至日在北京舉行。農(nóng)耕文化展挖掘了農(nóng)耕文化的當代價值，展現(xiàn)了農(nóng)耕文化對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設的促進作用。農(nóng)耕文化展引起了社會的廣泛關(guān)注，觀眾好評如潮，成為農(nóng)業(yè)部落實六中全會精神的重要舉措。社會各界對農(nóng)耕文化展的展覽內(nèi)容和形式大加贊賞。農(nóng)耕文化展采用展、演、會相結(jié)合的形式，讓觀眾全面深入了解歷史悠久、博大精深的中華農(nóng)耕文化，增強對中華文化的自豪感。
3．改革開放以來，我們的國家發(fā)生了突飛猛進的發(fā)展，各民族的生活水平也有了較大的提高，給了人們一種全新的生活方式和感覺，衣、食、住、行和娛樂，甚至連生產(chǎn)方式都有了較大的變化，自然而然地一些傳統(tǒng)文化便受到?jīng)_擊。如傣族民居，現(xiàn)在許多傣族群眾蓋樓房居住，取代了過去那種有特色，有較深文化底蘊的干欄式房屋，也破壞了那種生態(tài)、藝術(shù)、人居完美結(jié)合的建筑式樣。被現(xiàn)代文明沖擊的還有服飾、歌舞禮儀、風俗等等。
4．隨著農(nóng)耕旅游的發(fā)展，旅游的人數(shù)在不斷地增加。但農(nóng)耕文化資源，特別是農(nóng)耕實物文化旅游資源，其旅游承載力較低，過多的旅游人數(shù)及旅游頻率，給農(nóng)耕實物文化旅游資源帶來了極大的破壞，同時由于保護措施及保護力度的不合適，導致這種破壞正在持續(xù)地惡化下去，農(nóng)耕實物文化旅游資源面臨嚴峻的考驗。
5．旅游中不可避免地存在文化的交流與碰撞。文化的交流是文化發(fā)展的動力，可是對于農(nóng)耕意識文化旅游資源來說可能就是毀滅性的打擊。旅游使傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文明相碰撞，在帶入物質(zhì)利益的同時，在潛移默化中將傳統(tǒng)農(nóng)耕文明現(xiàn)代化，使得不少的優(yōu)秀農(nóng)耕意識文化旅游資源來說消失殆盡，如果再不加以保護的話，許多優(yōu)秀的文化就將不存在了。
6．保護開發(fā)資金缺乏古民居群數(shù)量眾多，文化保護所需資金缺口巨大，保護和開發(fā)又是一項長期工作，不可能在短期內(nèi)產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益，加上修復再現(xiàn)當時的風格和社會特色風貌難度大、技術(shù)要求高。所以客觀上講地方各級政府、部門財力有限，導致相關(guān)機關(guān)、部門人員和村民的保護和開發(fā)積極性實際缺乏。
五、對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化旅游發(fā)展的思考
今天保護開發(fā)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，不僅有利于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民事業(yè)發(fā)展，全面構(gòu)建和諧社會，增進國內(nèi)外人民友誼；而且是加強農(nóng)村精神文明建設，推動社會主義核心價值體系教育，建設文化大市的需要。而要實現(xiàn)這些要求，就需處理好以下幾方面的關(guān)系。
（一）物質(zhì)文明與精神的關(guān)系。實踐表明，農(nóng)耕文化是一定經(jīng)濟社會發(fā)展的反映，隨物質(zhì)生活的提高而提高，經(jīng)濟水平的發(fā)展而發(fā)展。豐衣足食的農(nóng)民，對文化的需求越來越迫切，越來越期盼。農(nóng)耕文化是我國文化的根基，它的許多哲理、理念、思想，對自然規(guī)律的認識，協(xié)調(diào)人與自然之間的關(guān)系，今天仍有一定的現(xiàn)實意義與應用價值。因此，我們必須處理好物質(zhì)文明與精神文明的關(guān)系，把農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的保護開發(fā)，提到議事日程，放到重要位置，在傳承中創(chuàng)新、弘揚中光大，促進生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧。
（二）保護修復與開發(fā)利用的關(guān)系。在農(nóng)耕文化遺產(chǎn)傳承弘揚的實踐中，處理好保護修復與開發(fā)利用的關(guān)系十分必要。這兩者相互依存，相輔相成。過分強調(diào)保護修復不加利用，會使古跡文物遠離服務，與世隔絕，既不為人知，又不為人用，將使歷經(jīng)滄桑的農(nóng)耕文化遺產(chǎn)處于封閉狀態(tài)和沉寂之中，發(fā)揮不了應有的作用。片面強調(diào)開發(fā)利用，不注意開發(fā)中的保護，一味追求經(jīng)濟指標，將會造成資源枯竭，民間文藝和民俗技藝也會后繼乏人，產(chǎn)生負面影響。
（三）新農(nóng)村建設與農(nóng)耕文化建設的關(guān)系。各地新農(nóng)村建設中，抓住統(tǒng)一規(guī)劃的“龍頭”，把農(nóng)耕文化建設納入到新農(nóng)村建設中，村村設置了圖書閱覽室，文化遺產(chǎn)陳列室，科技畫廊，宣傳語錄牌等。
（四）送文化下鄉(xiāng)與種文化的關(guān)系。長期以來黨和政府每年都組織幾次“三下鄉(xiāng)”活動，即科技下鄉(xiāng)、衛(wèi)生下鄉(xiāng)、文化下鄉(xiāng)。“三下鄉(xiāng)”活動受到了廣大農(nóng)民的熱情歡迎。而要滿足廣大農(nóng)民日益增長的文化需求，還需引導“送文化”向“種文化”轉(zhuǎn)變，“送”與“種”雖只一字之差，但反映了兩種質(zhì)的不同。送文化是一時的，短暫的；種文化是長期的，永久的。種文化如同植物種子能夠生根發(fā)芽，茁壯成長，開花結(jié)果，在當?shù)厣幌⒌貍鞒泄獯蟆?/p>
（五）傳承農(nóng)耕文化遺產(chǎn)與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的關(guān)系。鄉(xiāng)村旅游業(yè)適應城鄉(xiāng)人民物質(zhì)生活水平提高后，追求文化，親近自然的要求。興一方旅游，可以富一方經(jīng)濟，還能帶動吃、行、住、娛、購等產(chǎn)業(yè)崛起，增加農(nóng)民收入。“農(nóng)家樂”是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要組成部分，已越來越受到城鄉(xiāng)人民的青睞，要充分利用農(nóng)耕文化資源，通過民俗節(jié)會和假期休閑活動，大力發(fā)展融休閑觀光度假，集餐飲文化娛樂于一體的鄉(xiāng)村旅游業(yè)，帶動農(nóng)耕文化的不斷繁榮。
（六）農(nóng)耕文化傳承與時代創(chuàng)新的關(guān)系。我們對于祖先留給的這些寶貴財富，必須原汁原味地保護其原始性、真實性和完整性，絕對不能迎合現(xiàn)今的消費觀念追求時尚而加以更變。在傳承中必須突出一個“古”字，“古”是農(nóng)耕文化的靈魂，有“古”才能興今，才能生財。否則就背離了遺產(chǎn)開發(fā)的基本宗旨。要剔除一些低級庸俗的內(nèi)容，清理一些有悖于道德的糟粕和有礙生態(tài)環(huán)境的內(nèi)容
因此，農(nóng)耕文化旅游資源的開發(fā)可以參照以下策略：
1．著力打造特色農(nóng)耕文化產(chǎn)品。著力打造富有本地特色的上檔次的體驗型休閑古民居農(nóng)家樂產(chǎn)品勢在必行。除了獨具特色的鄉(xiāng)土習俗、鄉(xiāng)土表演外，要因地制宜地設立公共旅游項目，突出傳統(tǒng)。如將民間習俗、房舍建筑、民歌民謠、民間傳說等充滿濃郁的鄉(xiāng)土文化也排練成節(jié)目，讓文化鄉(xiāng)土在游客受到熏陶后更廣泛的傳播。
2．農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的復合開發(fā)。土地資源具有多種價值側(cè)面，農(nóng)業(yè)種植只是其價值側(cè)面的單一性開發(fā)。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)具有“無矛盾的多行業(yè)共生性”特點，農(nóng)民在種植農(nóng)作物時，同時也衍生了田園風光。田園風光是土地資源的潛在價值側(cè)面。因此，農(nóng)業(yè)種植和“風景種植”是合二為一的投資。如能在追求農(nóng)作物經(jīng)濟效益的同時兼顧到田園風光的游憩效益，就能做到農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的共同開發(fā)。
3．傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和現(xiàn)代科技文化的和諧相融。都市文化屬于先進文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊力可想而知。要發(fā)展就得接受新事物，農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)也不例外。關(guān)鍵是鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者雖身居農(nóng)耕文化環(huán)境中，卻有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識，才能清醒地抉擇兩種文化的凈化，使其分賓主，有主次地熔鑄與鄉(xiāng)村大地上。做到氣氛淳樸化，管理手段現(xiàn)代化，飲食天然化，基礎設施自然化
4．堅持對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的保護原則。旅游開發(fā)要注重保護，這是旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。任何形式的旅游開發(fā)，都要堅持保護第一的原則。農(nóng)耕文化是我國的傳統(tǒng)文化，有著幾千年的豐厚積淀，是我國的寶貴財富。并不是任何東西的現(xiàn)代化都是好的，對旅游而言，鄉(xiāng)村的“鄉(xiāng)”、“土”和“俗”是農(nóng)耕文化旅游發(fā)展的資源基礎。因此，在發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代化，建設社會主義新農(nóng)村的今天，也要注重對傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化的保護。
5．注重農(nóng)耕文化旅游開發(fā)中文化因素的融入。文化是旅游深度發(fā)展的決定因素。成熟的游客已不再留戀于形式，而是注重旅游的文化內(nèi)涵的體驗。在農(nóng)耕文化旅游的開發(fā)中，要注重把幾千年的農(nóng)耕文化積累很好地融入到旅游中去，使游客在旅游中感受我國的農(nóng)耕文化的輝煌和燦爛。例如，對農(nóng)村文化遺存、傳統(tǒng)民居的旅游開發(fā)就很好地體現(xiàn)了文化的融入。
6．大力發(fā)展以農(nóng)耕文化為主的農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游是重點面向城市旅游者的兩種新型的旅游形式。對我國這樣的農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村地域遼闊的基本國情來說，這兩種旅游形式的開發(fā)也是促進我國農(nóng)村發(fā)展，幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的好方法。因此，要大力發(fā)展以農(nóng)耕文化為主的農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游。要在農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中更多地體現(xiàn)農(nóng)耕文化，挖掘農(nóng)耕文化。
7．重點開發(fā)體驗式的農(nóng)耕文化旅游。在農(nóng)耕文化旅游項目的開發(fā)中，要重點開發(fā)那些參與性強的旅游項目，使游客在參與中體驗農(nóng)業(yè)，了解農(nóng)村。例如，讓游客自己身體力行地參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程、真實地當一天農(nóng)夫，體會農(nóng)家一日三餐的簡單和質(zhì)樸等等，這種體驗式的旅游項目對城市旅游者是既新鮮又有趣的，可以極大地滿足城市居民渴望寧靜恬然的田園生活的心理需求。
8．注重對農(nóng)耕文化中傳統(tǒng)農(nóng)村民居的旅游開發(fā)。我國地域遼闊，每個地方都有自己獨具特色、性格鮮明的傳統(tǒng)民居，例如北京的四合院、湘西的吊腳樓、陜北的窯洞、客家的圍屋、藏族的碉房等等，舉不勝舉。傳統(tǒng)民居是承載農(nóng)耕時代生產(chǎn)生活實物和民風民俗文化的天然載體，是表現(xiàn)區(qū)域旅游特色的重要題材。因此，在農(nóng)耕文化旅游中，要注重對傳統(tǒng)民居進行旅游開發(fā)，使之展現(xiàn)我國的農(nóng)耕文化，讓游客觀看到、體驗到農(nóng)耕文化的內(nèi)涵。
六、小結(jié)
農(nóng)耕文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要載體，同時也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵要素。農(nóng)耕文化旅游資源的開發(fā)、利用對于傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，構(gòu)建社會主義新農(nóng)村的先進文化價值體系具有重要的現(xiàn)實意義；同時，通過積極探索農(nóng)耕文化旅游資源開發(fā)的有效形式，有利于促進資源優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變，提升地區(qū)的自我發(fā)展能力，為推動和諧社會建設，促進區(qū)域經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
從目前我國各地較為成功的具體模式來看，我國農(nóng)耕文化旅游資源的開發(fā)還主要處于文化觀光型階段，游客參與度低，內(nèi)容較為單調(diào)，產(chǎn)品的吸引力和游客的重游率有待提高。加大文化體驗型產(chǎn)品的開發(fā)力度、滿足旅游者高層次的精神文化需求是未來農(nóng)耕文化旅游資源開發(fā)與利用的發(fā)展方向。
要提高對民族傳統(tǒng)文化保護和開發(fā)重要性的認識。這是一項長期的工作，也是短期內(nèi)見不到效益的工作，更是一項復雜的工作，政府要提高認識，重視和加強對這項工作的領(lǐng)導。使各民族群眾提高對保護和傳承民族傳統(tǒng)文化重要意義的認識，并自覺參與。同時要提高游客的游覽素質(zhì)，控制游覽人數(shù)，以保護民族傳統(tǒng)文化。
在搜集文獻綜述的過程中，發(fā)現(xiàn)對于農(nóng)耕文化旅游資源開發(fā)的理論文獻并不多，這說明我國對農(nóng)耕文化旅游的研究力度還不夠，如此豐富多彩又博大精深的農(nóng)耕旅游文化，其開發(fā)價值是不可估量的，我們應該充分發(fā)揮我國深厚農(nóng)耕文化的優(yōu)勢，大力發(fā)展農(nóng)耕文化旅游，為農(nóng)村發(fā)展和旅游業(yè)的發(fā)展奉獻其價值。
作者/來源：海韻教育
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